#пиво

#пиво

Рассказываю о пиве, которое успел сфотографировать до того, как выпил.
Black Scottish Stout (Belhaven)

Просто вкусное пиво. Очень приятный вкус, совсем не горчит, в послевкусии много кофе. Из минусов — слишком водянистое, хотелось чуть больше насыщенности во вкусе.

Выбор тех, кто хочет ненавязчивого тёмного пива.

Оценка: хорошо, но можно лучше.

Big Black Mash (AF Brew)

Ириска — хороший десерт, пиво с ириской — отличный десертный сорт.

Идеально подойдёт для последнего бокала. Плотное, густое, сладкое и крепкое. Ириска и правда чувствуется в каждом глотке. Не знаю, сколько в этом пиве химии, но это вкусно.

Оценка: пять золотых ключиков из пяти.

St. Louis Premium Framboise
(Van Honsebrouck)

Эталонное фруктовое пиво, никакой химозы и фруктозы. Чувствуется малина, сладость, в послевкусии кислинка. Маленький объём, в остальном отлично.

Оценка: дайте литр.

McCallum's Sweet Scottish Stout

Хороший стаут. Всё на месте: азот, небольшая сладость, кофе и чуть-чуть горечи в завершении. Единственный минус в том, что он настолько крутой, что заканчивается за пару минут.

Если вы тоже ненавидите Guiness (самое переоценённое пиво в мире), то этот представитель вам понравится.

Оценка: пока что лучший масс-маркет стаут, который можно взять.

O'Haras Irish Stout

Кофе. Удивительно много кофе, даже для стаута. Горечи совсем немного, что неожиданно. Очень водянисто.

Если хотите классические стаут — это вариант не для вас.

Если любите стаут, но не любите горькое пиво — можете попробовать.

Оценка: лучше выпить чашечку кофе.

Hoegaarden 0.0

Сладкий, очень сладкий для пива, но мне это нравится. Отлично освежает, фрукты во вкусе отвлекают от приторной сладости. Может заменить газировку в жаркий день, да и полезнее будет.

Цена в рознице — около 60 рублей, всем обязательно пробовать.

Оценка: безалкогольный вариант даже лучше классического.

Mort Subite Extreme Kriek

Самое попсовое вишнёвое пиво. Если вам в баре предлагают фруктовое, скорее всего говорят именно о нём. Оно абсолютно везде, теперь и в супермаркетах страны.

По вкусу: раньше было слаще. Не уверен, меняют ли бельгийцы рецептуру из года в год, однако этим летом оно кислее, поэтому стало более сбалансированное. Скорее всего что-то подкрутили. Если на розлив оно такое же, то оно станет хитом этого лета (будто раньше было иначе, лол).

Оценка: вишенка на торте

Schofferhofer Grapefruit

Сейчас продаётся в крупных сетях за 100+ рублей. И он стоит этих денег.

Да, «ценители» пива скажут, что это просто сок, но всё таки основа — классический пшеничный Schofferhofer. К тому же, мы не вправе судить пиво немцев, пока качество нашего не будет на том же уровне.

Лучший сорт для жаркого лета, питкое и освежающее. Содержание алкоголя минимальное — 2.5 градуса. От вкуса пива мало что осталось, но грейфрут тащит. Всем советую.

Оценка: дайте ящик.

Mololo+ (Бакунин)

Пиво хорошее, вот реально крутое. Возможно, потому что они его столько варили-переварили, что облажаться в этом невозможно. Может, потому что это уже классический сорт в российском крафте.

Сливочный вкус, умеренная сладость, чуть-чуть жжённое послевкусие. Немного водянистое и не такое густое, как раньше, но всё равно хорошо (особенно когда +30 на улице).

Оценка: почти как у бабушки в деревне, только вкуснее.

Betroit (Red Button Brewery)

Крепкая вода. Я правда пытался почувствовать хоть какой-нибудь вкус, но в нём ничего нет (обещали халву).

Оценка: разочарование.

P.S. Я так совсем веру в крафтовое пиво потеряю.

Guinness Nitro IPA

Да, горько, но при этом никакого вкуса. Да, очень питкое из-за азотистой капсулы, но пить нет желания вообще. Ещё хуже сделать невозможно, даже говорить о нём не хочу.

Гиннесс, куда ты полез, зачем тебе это?

Оценка: 5 за баночку, 0 за органолептику.

Juice&Juice Blood Orange (Stamm Beer Brewery)

Когда я впервые услышал о стиле Milkshake IPA, я подумал о слегка сладком и фруктовом пиве. Я попробовал сортов десять в этом стиле, но все они были горькие, тухлые, приторные и совсем без баланса.

И вот я нашёл лучшего (на данный момент) представителя. Сочный, вкусный, сбалансирован лактозой, а в далёком послевкусии хмель. Эталонный милкшейк, без тухлых фруктов и переизбытка хмеля. Было бы больше таких сортов, мир стал бы чуть лучше.

Оценка: апельсиновый рай.

P.S. На последних глотках чувствуется горечь апельсиновой корки, а это уже неприятно.

Smoked Chili IPA «Red Maniac» (Бакунин)

Копчёности нет. Чили нет. Горечи нет.

На этикетке написано «Сорт для любителей острых ощущений», а что на деле? Чуть-чуть пряный сорт, будто на баррель пива добавили один перчик. Когда покупаешь что-либо с чили, то ожидаешь обжигающей остроты (даже у пива, опыт такой был). Где здесь чили — непонятно.

Пиво просто норм — мягкая ИПА с цветочно-фруктовыми нотами, при этом без изысков.

Оценка: 3 обманутых ожидания из 3.